Aromatico, giovane, acido, dolce, invecchiato, fresco, maturo... quanti termini in comune tra vini e formaggi! In effetti clima, territorio e tradizioni, influenzano il prodotto finale, che si parta dalla vite o dal latte. Un’interazione che prosegue sulla tavola; l’abbinamento potrebbe sembrare facile, ma non tutti i vini si sposano con tutti i formaggi. Ne parliamo in questo corso, testando gli abbinamenti con un enologo ed esperto dell’Organizzazione Nazionale degli assaggiatori di formaggio. Durata del corso: 3 incontri (6 ore). Prezzo: Euro 75,00 + Quota di iscrizione UTL card: Euro 90,00 (validità 12 mesi a partire dall'inizio del primo corso tra quelli acquistati)/ Prezzo non tesserati: Euro 95,00 (se non desideri sottoscrivere la tessera, scrivi a info@ufficiotempolibero.it)